超多图丨清迈美食地图:绝不可错过的十大餐厅

沫粒 的日记 | 食记

在国内旅游,尤其是跟团时,常被导游教训出来玩不要想着吃什么好的,每一餐都是减肥餐。而当你选择来到清迈的那一刻,就意味着彻底摆脱了这一切。这次整理了清迈十家最值得一去的餐厅,请尽情在这个环境友善的泰北小城里尝遍美食吧!

P.S.泰国很多优秀的餐厅因为讲究环境,所以常常开在比较远或者偏的位置, 就算有地址也不太好找,给大家一个小tips:入境泰国后下载注册Facebook,一般不管大小餐厅咖啡馆酒店都会有自己的主页,搜名字就可以找到,会有地图、电话、营业时间、游客点评等等。如果看地图都找不到的情况下还可以请司机打电话问店员。

1.Café de Nimman

虽然名字看起来像咖啡馆,但实际却是一家地道的泰国菜餐厅,曾在2011年被评为泰国最佳餐厅,是当之无愧的清迈最美味。而以泰国对用餐环境的要求之高,可见这家餐厅的氛围也十分舒适,还没进门就感受到了大树灯光下的宁静。

进门后右边的草坪和户外座位,墙上的壁纸很特别。天气好的时候,尤其夜晚,坐在室外空气十分清新。

正前方是吧台和室内座位,走进后感受和户外的简单宁静有些不同,是各种清新而又有设计感的布置,室内座位经常坐得很满。

令人耳目一新的艺术感十足的摆设。

菜色推荐泰国炸鱼,配合泰国的独特香叶炸到外焦里嫩,再蘸上泰国特有的柠檬汁辣椒酱,每一口都幸福感十足。

除了普通的泰国菜做得非常地道之外,一般泰式餐馆做不太好的黑椒牛排和烧烤排骨也一样美味十足。菜色非常丰富,可选性也很多。比如冬阴功躺可以选择加牛奶或清汤的,也可以选择全素,就算不习惯泰国菜也可以吃到很满意。唯一不方便的是菜单没有图片,只有英文和泰文。

人均消费:300B

地址:Sirimangkalajarn road soi 13

营业时间:11:00am-11:00pm

2. 黑森林餐厅 Khaomao-Khaofang Restaurant

之所以叫做黑森林餐厅,是因为一进去就给人一种丛林深深的感觉。整个占地面积非常之大,可称是清迈环境最优餐厅。距离清迈市区比较远,但每天都有不少泰国人特意驱车前来。这里也是泰国人经常选择来款待自家贵客的地方,慕名而来的老外也不在少数,外围整圈的停车场都停得满满的。

不过虽然来用餐的人多,但因为位置的大和分散,彼此之间并不会有相互打扰的感觉。整个餐厅中心部分是一个大湖,湖边的座位更给人身在野外的自在感

餐厅每个细处的景观都布置得非常用心,有静湖,也有大大小小的瀑布。每次来坐不一样的位子就体验到了完全不同的用餐环境。瀑布边听水声淙淙,心也跟着宁静了下来。

树干支起的室内。

菜色推荐柠檬鱼和猪脚。泰国青柠檬味道很正,是这道菜主要的去腥方式,鲜嫩的鱼肉加上酸酸辣辣的味道,让人食指大动。猪脚是略微炸过的,去掉了外层厚皮的油脂感,保留了弹性,同时使得内层肉质的香劲更透出来。这两道都是实打实的硬菜。

餐后甜点来一份炸菠萝配香草冰淇淋吧,意想不到的绝妙搭配。

人均消费:400B

地址:181 Ratchaphruek Rd. Hangdong 网站

营业时间:午餐11:00-15:00;晚餐:17:00-22:00

3. The Riverside Bar&Restaurant

一家颇为热闹的河边酒吧式餐厅,晚上来最好不过。一共有两个不一样的区域,其中一个现代、时尚,乐队在上面嚷嚷地唱着,下面的人一边用餐一边喝点小酒,河风阵阵中酒不醉人人自醉,不知不觉就有点微醺。

另一个区域则是非常传统的泰式房子,可小聚,可饮酒,室外也适合家庭聚餐。

泰式的区域内又小瀑布,老外非常多,人手一瓶啤酒,可以一直聊天到半夜。

当然最爱的还是现场乐队。在清迈安静得不耐烦又嫌酒吧太吵的时候,这样的餐厅就是最佳选择。不大不小的音量里,刚好热闹又不喧嚣。也有节日举行活动的时候,最适合一群朋友一起来狂欢,新年倒数更是吵翻天。

不过最特别的体验还是在河边的船上用餐。随着夕阳西下,沿岸星星点点的暖暖灯光亮起,在河水的倒影里一波波散开,音乐也是一波一波在耳边散开,这种时刻,一切都显得不那么真实了。

人均消费:客官您喝酒吗?

地址:9-11 Charoenrat Road

营业时间: 10:00am-1:00am

4. Cainito Homemade Restaurant

家庭自制风格的餐厅,整个是一个非常大的院子加一座两层楼的小别墅,正是泰国民众居住的房子的样子。环境敞亮、设计简单,但细节之处又透露出设计者的小心思。房子一层三面是玻璃墙,采光非常好。进门之后可以看到一排类似玄关的阻隔架,上面摆满了各式盆栽植物,室内室外都是让人心情舒畅的绿色。左手边过去直接就可以看到厨房,让人对卫生环境和食材的处理非常安心。餐厅里的服务员延续了家庭餐馆的风格,服务非常亲切,像接待家人朋友一样,给人宾至如归的感觉。

菜式则基本是自家研发的创意菜,多是泰式和西式的结合,有非常明显的西式风格,但融合了适应泰国人的口味。

除了小牛排之外,推荐意面,看起来全西式的面里加了各种泰式的香草,吃起来是满满的泰式风情。还有烤三文鱼和沙拉,味道出乎意料哦。

甜点也很特别,薄薄的热煎蛋皮里外都是满满的水果,配合奶油和冰淇淋,简直少女心十足。

人均消费:300B

地址:21 ซอย 5 ถ.นิมมานเหมินทร์ ต.สุเทพ อ.เมืองเชียงใหม่

营业时间:10:00am-10:00pm

5. Kinto Buffet 泰式火锅烧烤自助

只要看过清迈攻略的人一定不会对“千人火锅“感到陌生。其实来到清迈,确实必须要尝一尝泰式火锅,周围一圈煮食,中间凸起的部分明火烤肉,风味俱佳。但真实的千人火锅现在已经挤满了中国人,一批一批的国人蜂拥而至,早已不再有泰国式美食餐厅的样子,卫生也是越来越堪忧。在此我们难道没有别的选择吗?当然有!私人珍藏就是这家了!

店面虽然不大,但几乎都爆满,下雨天的半夜里还有这么多人。不过人多的好处就是食材一直是新鲜的。

墙壁上的涂鸦很可爱哦,食材分门别类也十分清楚。肉类比其一般的火锅自助都要新鲜,猪瘦肉、五花肉、牛肉、鸡肉都有,蔬菜种类也很多。除此之外还有熟食、意面、薯条等等,最后再来点甜点冰淇淋,可以肯定要扶墙而出了。

听说下雨天跟火锅更配哦。肉食族们更是可以一次吃到爽了。唯一的缺点是没有海鲜,不过清迈本来就是内陆城市,看在这个价格的份上,舍弃海鲜也无妨。

人均消费:159B

地址:Muen Dam Pla Kot Road

营业时间:5:00pm-11:00pm

6. Beppu Restaurant 别府日本料理

泰国的日本料理据说非常正宗,作为连锁店的日本菜不管是在商场还是普通商业区都非常密集,之前有日本朋友在尝试过泰国的日料后也是赞不绝口。清迈的日本料理店也非常之多,不管是价位一般的自助式,还是走高端路线的专业式,都是在清迈不得不尝试的体验。这家坐落在尼曼路的别府,在夜晚幽静的环境中乍看之下就像坐落在日本街巷中的当地小店,细细品味才能得知其中的精妙之处。

室内环境布置完全摒弃了泰国式的风格,不管是墙面上巨大的樱花图案,还是案旁的帆船摆设,都让人有置身日本当地的错觉。

鳗鱼寿司是不得不尝试的菜色之一。在清迈鳗鱼非常之少,就算有也一般不会给到十足的分量,而这一份确实别出心裁,用了一整条鳗鱼从头摆到尾,wasabi和酱油的味道也分外搭配。

在不知道该怎样选择的情况下,永远是普通套餐最为随意,但这里的随意选择却也是透露着日式的专业和专注。

最后要赞赏的是这里的茶,端上来的时候我刚一触手就大吃一惊,因为空的杯子都是温过的。因为泰国人挚爱冰的饮品的原因,很多餐厅甚至都是不提供热饮的,就算提供热饮,遇到会温杯的餐厅还是第一次。就因这一点也要推荐这家,感受一下坐落在清迈的日本匠人品格。

人均消费:500B

地址:12 ถ.นิมมานเหมินทร์ ซอย 17 ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่

营业时间:11:00-22:00

7. The salad concept

在尝试了各种泰国菜或者日本菜的正餐之后,清迈炎热的中午到下午的时光也可以选择在这家专卖沙拉的小店度过。泰国菜里的蔬菜很少,尤其对于热天里没有食欲或者水土不服肠胃不适的人而言,这里无疑是最好的休息地。而国内吃到沙拉的机会也不多,自己想做也难买到适合的酱料。对于并没有多么热爱沙拉的人,也不妨尝试,没准就打开了新世界的大门。

这里不仅空调开得刚好凉爽舒适,装修非常有格调,灯饰一点也不无聊,甚至连厕所都非常体面。

虽然主打沙拉,但实际上菜单里的选择还是非常之多,也有炒饭、蛋糕、饮料出售,价格也十分实惠。

推荐牛肉沙拉。蔬菜用肉眼都看得出非常新鲜,干净的程度也自是不必多说。牛肉的嫩度也是刚刚好,风味一定要自己去尝试一下。

人均消费:150B

地址:Nimmanahaeminda road Lane 13

营业时间:11:00-22:00

8. Dash! Restaurant&Bar

在古城里一个偏僻安静的小路中的这家吊脚楼餐厅却常常坐满了人。漂亮的木制房子,院子内各色植物,搭配食物的餐具,还有夜晚现场演奏的乐队,无不是其吸引客人的理由。

在清迈,游客最喜欢的便是古城。和一般城市里大同小异的建筑不同,古城里错落有致的每一家民宿都有自己的风格,而且多是低矮的平房。这家餐厅一楼里设置了不同现代风格的座位的同时,在二楼保留了非常经典的泰国兰纳风格。而户外座位在绿意的包围下,又给人一种完全不同的感受。

和装修风格一样,这家的餐食也有西式和泰式两种。小吃推荐春卷和炸鸡翅,配上一点啤酒也十分合适。泰式菜色涵盖了所有常见菜,并且有非常多的面条种类可供选择。另有常见的国际通行菜色三明治、汉堡、薯条等供选择。

虽然我们常常不自觉选择远离人群,但不得不说,有时跟随人群其实更能找到那些受欢迎的好店。

人均消费:200B

地址:Moon Muang Rd Soi 3, Mueang Chiang Mai District.

营业时间:9:00-0:00

查看原文  © 版权属于作者  商业转载联系作者
分享