不是教程的教程——鸡蛋

舌尖上的疯狂 的相册 | 假日厨房

其实我想说鸡蛋也是有很多火候和不同成熟度的,其实我想说做鸡蛋不用高压锅,其实我想说做鸡蛋不用20个,其实我想说做鸡蛋挺容易的!

首先需要鸡蛋


我们需要一个小锅和半锅水. 不用高压锅哦亲~不用电饭锅哦亲~


再来我们需要个计时器.


1.超级溏心蛋 时间2.5分钟-3分钟之间即可


2.煮制过程中.


3.煮好的超级溏心应该是这种柔软度和透明度.


4.打开里边蛋黄可以完整流出.


5.一般溏心蛋.时间在5.5分钟到6分钟之间


6.煮制好后


7.一般溏心蛋弹性程度.


8.一般溏心蛋切开蛋黄会粘刀.


9.一般溏心蛋


10.正常的略嫩的煮鸡蛋 煮好后的样子(9分钟)


11.正常略嫩鸡蛋切开后样子.(和糖心蛋对比)


12.冒烟哦~~~


全家福


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